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大烧饼机制作出来的大烧饼是山东鲁南地区的传统名吃，鲁南地区大烧饼不像馒头那样单调，它有香、酥、脆、甜、软的特色。一种食品有一样人们认可的特色，就很不简单，把香酥脆甜软统一在一个大圆之内，就更加难得了，很有点和合的哲学意味。大烧饼是外圈厚、内
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小型烧饼机：是好阳光系列烘烤机械之一，它由烘烤箱、操作台和移动轮体三个部分焊接而成，烘烤箱炉体由3层钢筋框架、高温耐火砖、保温复合材料、不锈钢托盘、炉灶、炉膛、炉门及附件组成，
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鲁东南地区，尤其是滕州市以及周边县市的烧饼机做出的烧饼，是一种采用独特工艺制作的烧饼。首先是制作工具非常特别，制作鲁南地区的烧饼使用得是砖炉。现在经常使用辉旺食品机械厂制造的旋转炉烧饼机。砖炉高2米以上，在砖炉的顶端和中间部分采用两块圆形厚
